Hindistan
Cevizi (Cocos nucifera, Coconut) Yağı, orta zincirli yağ asitleri
içermektedir.
Hindistan
cevizi meyvesinden, ısı ve kimyasal işlem uygulanmadan, faydalı bileşenleri
korunarak, soğuk sıkım yöntemiyle elde edilmektedir.
Yapısında bulunan birincil yağ asidi, laurik asidin metabolik ve fizyolojik özellikleri, hindistancevizi yağı özelliklerinin çoğunu oluşturur.1,2
Cilt ve saç bakımında kullanılabilir.
Gıdalarla kullanıma uygundur.
Referanslar
1. Dayrit FM. The Properties of Lauric Acid and Their Significance in Coconut Oil. Journal of theAmericanOilChemists’ Society,Fabian M. Dayrit1 ,January 2015, Volume 92, Issue 1, pp 1–15.
2. Nafar F, Clarke JP, Mearow KM. Coconut oil
protects cortical neurons from amyloid beta toxicity by enhancing signaling of
cell survival pathways. Neurochemistry International. Volume 105, May2017 ,
Page ;64-79. 3. Rele AS1, Mohile RB., Effect of mineral oil, sunflower oil, and
coconut oil on prevention of hair damage. Journal of CosmeticScience; 2003
Mar-Apr;54(2):175-92.